Miodownik to tradycyjne, warstwowe ciasto o cudownym smaku miodu i orzechów.
Poznaj składniki, dzięki którym Twoje ciasto będzie idealnie słodkie, kremowe i pachnące,
a także dowiedz się, jak zastąpić je, jeśli czegoś zabraknie w Twojej kuchni! 🍰✨
🍯 Kluczowe Składniki i ich Zamienniki
🍯 Miód – Podstawa smaku
Miód nadaje miodownikowi charakterystyczną słodycz i aromat.
Najlepiej użyć miodu wielokwiatowego lub lipowego.
Jeśli nie masz miodu, możesz zastąpić go syropem klonowym lub syropem z agawy.
🥞 Mąka tortowa – lekka i puszysta konsystencja
Możesz użyć również zwykłej mąki pszennej lub mieszanki pszennej z orkiszową
dla zdrowszego efektu.
🍮 Budyń waniliowy instant – kremowe nadzienie
Możesz zastąpić go domowym kremem budyniowym przygotowanym z mleka,
żółtek, mąki ziemniaczanej i cukru waniliowego.
🥜 Orzechy włoskie – chrupiące wykończenie
Jeśli nie masz orzechów włoskich, świetnie sprawdzą się migdały lub orzechy laskowe.
Warto je wcześniej lekko uprażyć na patelni dla intensywniejszego aromatu.
🥃 Alkohol – sekretny składnik babci
Dodanie alkoholu do ciasta (np. wódki lub spirytusu) sprawi, że będzie ono delikatniejsze,
a pączki czy ciasta chłoną mniej tłuszczu podczas smażenia.
Jeśli wolisz unikać alkoholu, zastąp go odrobiną octu jabłkowego.
Yo Make również polubił
Trik z folią bąbelkową, który ogranicza przenikanie zimna / Sposoby zapobiegania przedostawaniu się zimna przez okna:
Mój 8-latek ukrył siniaki pod długimi rękawami – potem telefon od nauczyciela sprawił, że przestałem „zachowywać pokój”
Tylko jeden drink na zaburzenia krążenia w nogach i stopach
Mój wnuk boi się swojej nowej macochy, ale nie chce mi powiedzieć dlaczego. Wczoraj wieczorem wsunął mi liścik: „Babciu, zajrzyj pod łódź w garażu. Wtedy zrozumiesz”. Poszłam więc sprawdzić – i zamarłam.