Konserwowanie cytryn w słoikach to tradycyjna metoda, która nie tylko wydłuża okres przydatności cytryn, ale także poprawia ich smak. Proces ten pozwala zachować cytryny świeże i nadające się do użytku poza lodówką nawet przez rok. Konserwowane cytryny są często używane w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej, dodając potrawom wyjątkowego, pikantnego i słonego smaku.
Oto jak możesz zakonserwować cytryny w domu i cieszyć się nimi przez wiele miesięcy!
Składniki:
6-8 cytryn (najlepiej organicznych, niewoskowanych)
1/4 szklanki grubej soli morskiej (więcej, jeśli to konieczne)
1-2 dodatkowe cytryny do soku
Słoik szklany sterylizowany, z dobrze dopasowaną pokrywką
Opcjonalne przyprawy: liście laurowe, pieprz w ziarnach, goździki (dla dodania smaku)
Instrukcje:
1. Przygotuj cytryny:
Dokładnie umyj cytryny, aby usunąć brud i wosk.
Odetnij oba końce każdej cytryny.
Pokrój każdą cytrynę wzdłuż na ćwiartki lub w poprzek, nie przecinając jej do końca, ale pozostawiając cytrynę nienaruszoną u podstawy.
2. Wypełnij solą:
Yo Make również polubił
Jak dokładnie wyczyścić piekarnik metodą 2 minut: sprawi, że znów będzie wyglądał jak nowy
Ciasto francuskie z Nutellą i orzechami laskowymi
Oczyszcza naczynia krwionośne, stawy i wątrobę
Odkryłam sekretny drugi album ślubny mojego męża… Szukałam aparatu w jego szafie, gdy znalazłam album ślubny, którego nigdy wcześniej nie widziałam. Ręce mi drżały, gdy go otwierałam: stał tam w smokingu, całując moją najlepszą przyjaciółkę w białej sukni ślubnej. Zamarłam, gdy usłyszałam, jak jego samochód wjeżdża na podjazd. Album wciąż trzymałam w dłoniach, a na twarzy wciąż miałam świeże łzy. Wślizgnęłam się za drzwi i czekałam.