Składniki na ciasto:

• 3,5 szklanki przesianej mąki pszennej (typ około 400 lub tortowej)
• 5 łyżek cukru
• 5 łyżek letniej wody
• 0,5 szklanki letniego mleka
• 2 łyżki oleju
• 2 jajka
• 50 g świeżych drożdży lub 14 g suchych
• 1 łyżka roztopionego masła
• Szczypta soli

Składniki na kruszonkę:

• 3-4 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki margaryny lub masła
• 1 żółtko

Przygotowanie:

1. Jajka zmiksować z 3 łyżkami cukru i solą do białości.
2. Mąkę przesiać do miski, wkruszyć drożdże (lub wsypać suche), dodać cukier i wymieszać.
3. Wlać ubite jajka, mleko, olej oraz wodę. Wyrabiać ciasto mikserem z końcówkami hakowymi przez około 10 minut.

Przygotowanie: