Wprowadzenie
Uszka to jedno z najbardziej klasycznych dań na wigilijnym stole, tradycyjnie podawane z aromatycznym barszczem czerwonym. Delikatne ciasto i bogate, grzybowe nadzienie sprawiają, że to danie jest wyjątkowe. Ich przygotowanie wymaga nieco pracy, ale efekt zachwyca każdego.
Składniki (na około 60 uszek):
Na ciasto:
300 g mąki pszennej
1/2 szklanki ciepłej wody
1 jajko
Szczypta soli
Na farsz:
250 g suszonych grzybów (np. borowików lub podgrzybków)
1 średnia cebula (drobno posiekana)
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wróciłam i zobaczyłam moją synową siedzącą przed bramą, płaczącą i drżącą. Kiedy mnie zobaczyła, podbiegła i złapała mnie za rękę: „Mamo, wyrzucili mnie, powiedzieli, że mnie tu już nie chcą”. Nic nie powiedziałam, po prostu otworzyłam drzwi i wpuściłam ją do domu.
Wyjątkowy Przepis na Himbeer Sauerrahm Kuchen: Delikatność w Każdym Kęsie
Pietruszka, sekret szefa kuchni, dzięki któremu zachowuje świeżość przez wiele miesięcy: nie gnije już
Ten składnik usuwa cały brud z muszli klozetowej – znacznie skuteczniej niż soda oczyszczona