Faszerowane bułeczki z bakłażana: pikantne danie do spróbowania

Roladki z Bakłażana: Wykwintne i Wszechstronne Danie

Roladki z bakłażana to idealny wybór dla miłośników warzyw i lekkich, a zarazem aromatycznych potraw. Są wszechstronne, łatwe w przygotowaniu i świetnie sprawdzają się jako przystawka, danie główne lub dodatek do obiadu. Poznaj prosty przepis na ten wyjątkowy przysmak!

Składniki:
2 duże bakłażany
250 g ricotty
100 g startego sera (np. parmezanu lub pecorino)
1 jajko
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Przecier pomidorowy (opcjonalnie)
Ser w plasterkach (np. mozzarella lub provola, opcjonalnie)
Sposób Przygotowania:
Przygotowanie bakłażanów: