3 jabłka, 3 jajka, szklanka mleka – i rozpływa się w ustach!

Przygotowanie

1. Przygotuj jabłka.
   Jabłka umyj, obierz (opcjonalnie), usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub drobną kostkę.

2. Przygotowanie ciasta
   : W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.

3. Składniki suche
   : W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Stopniowo dodawaj tę mieszankę do mokrej mieszanki i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Wymieszaj.
   Dodaj kawałki jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.

5. Pieczenie
   Wlać ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia (torby z wyjmowanym dnem lub naczynia żaroodpornego) i piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 35–40 minut , aż wierzch będzie złocistobrązowy, a wbity w niego patyczek będzie suchy.

6. Podawanie
   Pozostawić ciasto do lekkiego ostygnięcia, posypać cukrem pudrem lub podawać z łyżką jogurtu lub bitej śmietany.