W dyskusjach na temat żywienia pojawiają się często mity, które są całkowicie fałszywe i często głęboko zakorzenione w umysłach ludzi. Tak naprawdę, postaramy się oddzielić prawdę od kłamstw, rzucając światło na 11 tak zwanych „dietetycznych” produktów spożywczych, które powodują tycie.
1. Płatki śniadaniowe:
Zboża są najbardziej tuczącym pożywieniem w diecie. Zawierają duże ilości cukru i rafinowanych węglowodanów, które powodują gromadzenie się tłuszczu.
Jedzenie zbóż podnosi poziom cukru we krwi i insuliny. Poziom cukru we krwi spada dopiero po kilku godzinach, co powoduje chęć podjadania. Warto wiedzieć, że nawet płatki śniadaniowe określane jako „pełnoziarniste” lub „niskotłuszczowe” w rzeczywistości zawierają dużo tłuszczu i cukru!
W 2010 roku naukowcy z Uniwersytetu Kansas (Wydział Dietetyki i Nauk Żywieniowych) opublikowali badanie wykazujące znaczenie białka na śniadanie. W rzeczywistości białko zwiększa poziom energii w organizmie i zmniejsza uczucie głodu w ciągu dnia.
Jeśli więc rano odczuwasz głód, unikaj przetworzonej żywności i stawiaj na produkty bogate w białko (jaja, warzywa itp.). Jeśli lubisz płatki śniadaniowe, wybieraj takie, które nie zawierają cukru ani rafinowanych zbóż.
Najważniejsze punkty:
Większość dostępnych w sprzedaży płatków śniadaniowych zawiera duże ilości cukru i rafinowanych węglowodanów, które mogą być szkodliwe dla organizmu.
2. Syrop z agawy:
Syrop z agawy (lub nektar z agawy) jest często reklamowany jako naturalna alternatywa dla cukru i syropu kukurydzianego (o wysokiej zawartości fruktozy), ale jest także tzw. produktem „dietetycznym”, który powoduje przybieranie na wadze.
Syrop z agawy nie jest produktem naturalnym, zawiera duże ilości cukrów prostych i fruktozy. W rzeczywistości klasyczny cukier zawiera 50% fruktozy, podczas gdy syrop z agawy może zawierać od 70 do 90%.
Spożywanie nadmiernej ilości fruktozy i dodanych cukrów może mieć niekorzystny wpływ na metabolizm. Wysoki poziom fruktozy może powodować insulinooporność, wysoki poziom cukru we krwi, podwyższony poziom cholesterolu, gromadzenie się tłuszczu brzusznego i inne zaburzenia.
Zamiast zastępować cukier syropem z agawy, użyj naturalnego słodzika o niskiej zawartości fruktozy.
Najważniejsze punkty:
Syrop z agawy zawiera więcej fruktozy niż cukier lub syrop kukurydziany. Nadmierne spożycie fruktozy może prowadzić do otyłości i innych chorób metabolicznych.
Yo Make również polubił
Przepis na Odświeżający Ciastko Cytrynowe z Puddingiem Cytrynowym – Twoje Nowe Ulubione Deser!
„Mamo, spróbuj tego kubka czekolady. Zrobiłam go specjalnie dla ciebie”. Córka podała mi kubek gorącej czekolady, uśmiechając się słodko. Zapach był trochę dziwny, więc nie chciałam go pić. Kiedy się odwróciła, zamieniłam się kubkami z jej mężem. Dwadzieścia minut później w kuchni rozległ się przeraźliwy krzyk.
Dlaczego nie warto przywiązywać wstążki do bagażu?
Te 5 osób absolutnie nie powinno jeść jackfruita